Au 98ieme jour, ils se reposerent...

Ca y est...

Apres des semaines a bourlinguer, a vivre dans nos sac-a-dos, a changer d'hotel aux 2-3 jours jusqu'a ne plus savoir convertir nos devises ou jusqu'a oublier comment dire merci dans la bonne langue: on s'arrete !

Vous serez d'accord avec nous: les vacances, c'est fatiguant!

Ainsi nous passons la derniere de juillet sur les plages de Qingdao, en Chine. On tire la plogue sur la coordination du voyage pour se concentrer uniquement sur la farniente.

C'est d'ailleurs durant cette semaine-la que le blog a pris du retard... et c'est tellement pas grave!

Mais c'est pas evident de decrocher. Il faut penser a la serviette, a la creme solaire et au numero d'autobus qui nous menera a la plage. Il faut aussi choisir entre l'ombre et le soleil, sur le ventre ou sur le dos et, surtout, entre la Heineken et la Tsingtao (une grosse ou une petite?). Va-t-on pouvoir subir ca pendant une semaine?

En plus, il fait chaud!

Rassurez-vous, il n'y a pas de photo de nous sur la plage... Car le blog est maintenant diffuse a tous vents et, bien que la quarantaine nous aille a merveille, vous n'avez pas besoin de "ca" pour apprecier la Chine. D'ailleurs le photographe est aussi en relache...


Mais on s'est permis de poser notre objectif sur la nature environnante. Parce qu'elle est trop drole!!!

Ici la tenue de plage est tres assumee et s'exhibe allegrement dans les teintes vives et le style... comment dire... post retro?

La trippe est un accessoire a la mode qui se porte autant a l'exterieur que dans l'eau.



Et les contrastes se cotoient, a l'image du pays.

On s'est eclates beaucoup plus qu'il n'y parait durant cette semaine (on vous le rappelle, le kodak etait egalement au repos). Notre hotel, un ancien observatoire, etait juche sur une colline au milieu d'un parc ou les hommes venaient promener leurs oiseaux et ou les femmes pratiquaient la danse en ligne.

C'est la qu'on a souligne notre 100ieme jour de voyage en se cuisinant un memorable BBQ: t-bone, patate au four, salade grecque et vin rouge!!

Un petit matin en agreable compagnie: la tres sympathique Sharkie et... du beurre de peannuts!

Qingdao est une ville prospere... son heritage allemand presque intact lui donne un petit air bavarois qui la differencie notablement des autres villes chinoises. Les allememands y ont inaugure la celebre brasserie Tsingtao en 1903; cette biere est aujourd'hui connue a travers le monde comme la plus celebre biere chinoise.

Vous entendrez certainement parler de cette ville en 2008 puisqu'elle accueillera les epreuves de voile des Jeux Olympiques.

Point de culture ergonomique: C'est dans cette position, supposement naturelle, que se tiennent la plupart des gens. Aux arrets de bus, sur le quai du metro ou, comme ici, sur le palier d'un edifice en conversant tout bonnement.

Essayez pour voir: les pieds bien a plat et les fesses appuyees sur les talons.

Maintenez la pause le temps d'une cigarette ou d'un numero 2... et essayez de vous relevez!!!

Nous, on n'est pas capables...

Gamsa hamnida!

C'est ainsi qu'on dit merci en coreen, en prenant soin d'etirer la derniere syllable de facon a lyrer un peu... c'est plus melodieux!

On remercie donc ce pays qui, a defaut d'avoir ensoleille nos journees, nous a donne Lucas, le plus beau des soleils!

Le traversier devait nous ramener a Qingdao, en Chine. Mal nous en pris d'etre passes par le bureau de poste avant de se rendre au port car on a manque l'bateau!!! On le sait, ca doit etre tres surprenant pour vous, voir meme inconcevable, d'apprendre qu'on est arrive en retard....

Mais la chance coreene nous sourit: le bateau suivant nous menera a Weihai, situe environ 300km au nord de notre destination.

Dans le port de Incheon, les Hyundai s'entassent. La Coree exporte 1.5 millions de voitures par annee, soit la moitie de sa production.

La traversee prendra toute la nuit mais, heureusement, le temps passe plus vite en bonne compagnie...

Voici une petite famille Coreene qui nous a rapidement adoptes... et tenue bien occupes (ici aussi le signe "peace" est tres populaire en photo, comme quand on etait p'tits).

Grosse sortie sur le bateau: on les emmene au Karaoke!!

Il nous faudra encore 3 heures d'autobus avant d'arriver a Qingdao ou, en principe, la plage chinoise et sa mer de monde nous attend. On se croise les doigts pour un peu de chaleur... a suivre.

Point de culture qui n'en est pas un: ca porte malchance d'etre superstitieux.

Triste separation

Ca devait arriver.

Pardonnez-nous de vous en faire part aussi froidement mais il y a de ces evenements qu'ont ne peut toutefois pas eviter ni repousser, par respect pour chacun de nous deux. On est desormais chacun de notre cote, dans des pays differents: l'un est reste au sud et l'autre est alle au nord.

Et oui, il y a une troisieme personne au milieu de tout ca: un soldat coreen!

Le voici, le coupable de notre separation:

Ce soldat, en ligne avec le drapeau des Nations-unies, marque la frontiere entre les 2 Coree... Eric est passe au nord alors que je suis toujours au sud!

On se trouve a 55km au nord de Seoul. Il n'y a pas d'autre endroit en Coree du sud ou on peut etre si pres de la Coree du nord sans se faire arreter ou se faire tirer dessus...

On l'appelle la DMZ (zone demilitarisee), une des frontieres les plus surveillees au monde! C'est une bande de terrain large de 2km separant les 2 Coree, d'ouest en est, sur 240 km de long.

De l'autre cote, deux kilometres plus loin, flotte le drapeau nord-coreen.

Au coeur de la zone demilitarisee il y a cette enclave qui constitue le seul endroit ou les Coreens du nord et du sud peuvent communiquer et discuter des efforts de paix. Les discussions ont lieu a l'interieur de ces batiments bleus (couleur des Nations-Unies) et la frontiere y passe de gauche a droite, separant en 2 chacun des batiments.

De dos, en position taekwondo, ce soldat sud coreen observe attentivement ce qui se passe au nord. Il se positionne ainsi de facon a proteger la moitie de son corps en cas d'attaque de l'ennemi (la frontiere est marquee par le petit trotoir de ciment).

Ce jeu se joue a deux... "le nord" nous observe tout autant! On nous a bien averti de ne pas faire de gestes qui pourraient etre percus comme menacants ou nargants par l'ennemi (des photos de touristes trop enthousiastes ont deja ete utilisees comme propagande par le nord).

C'est dans cette salle, a cheval sur la frontiere, que se deroule les discussions entre les representants des 2 pays et des Nations-Unies. Bien sur, nous avons pris soin d'y laisser des ondes positives de facon a faciliter les pourparlers...

Le nord et le sud y sont assis face a face. Puisque la frontiere passe au centre de la table, les representants discutent ensemble en restant ainsi chacun dans leur pays!

Cet edifice est la station de train Dorasan qui un jour reliera les 2 capitales, Seoul et Pyeongyang. C'est le symbole d'une future reconciliation et d'une cooperation malheureusement trop longue a venir.

Le train se fait toujours attendre...

...veux-tu etre mon ami?

Les Cocos encore en Coree!

C'etait en juillet, le temps des vacances. Et qui dit vacances dit aussi plage alors youpi-les-amis, on s'en va s'ecraser sur la beach!

La ville de Sokcho, sur la cote Est du pays, est reputee pour ses belles plages...

Mais juillet, c'est aussi la saison des pluies!!!!

Eric est triste, tres triste...

Mais voila qu'il se fait consoler par une coreenne a visiere, dont le parapluie "match" avec son t-shirt! Tout vas bien...

Pour changer le mal de place, on quitte l'humide ville et sa deserte plage vers le tres convoite parc national Seoraksan...

On a effectivement change le mal de place, et la pluie avec, puisqu'on se serait cru dans le village de Tremblant au debut novembre...

Mais on ne se laisse pas decourager: une randonnee de 4 heures dans un sinistre brouillard nous conduit malgre tout au sommet rocheux du mont Ulsanbawi. Pas de photo, y'a rien a y voir!

Ce temple nous a toutefois apporte de vives couleurs, les seules depuis les 3 derniers jours (en ne comptant pas le parapluie orange de la coreenne a visiere).

Priez avec nous pour un peu de soleil... car on fait vraiment, mais alors vraiment pitie!

Qu'est-ce qu'on mange ?

Les Coreens aiment manger, partout, a toute heure et les multiples kiosques ouverts tres tard en sont la preuve indubitable. C'est dailleurs dans ces kiosques appeles Pojang Macha qu'on goute la vraie bouffe corenne. La bouffe de rue est ici une institution:

Et a la question "Qu'est-ce qu'on mange ? " les Coreens ont des reponses qui different pas mal des notres, dont la suivante:

On mange des Kimchee !

Pas un repas servi au pays ne serait complet sans de nombreux plats de ces legumes (comme le chou ou le radis) qui ont ete fermentes pendant plusieurs mois dans des cuves placees sous terre. La reaction chimique qui se produit donne a ces condiments une saveur tres relevee, une vague odeur de decomposition et un gout... ma foi... qui se cultive !

Disons que certaines varietes sont plus accessibles que d'autres et que les kimchee sont aux Coreens ce que le foie gras est aux Francais. Les kimchee sont aujourd'hui reconnus pour leur tres haute valeur nutritive.

Autre incontournable: le poisson et les fruits de mer.

Tout comme leurs voisins nippons, les habitants de la Coree raffolent de tout ce qui provient de la mer. Les produits sont appretes cuits, crus, seches ou marines.

Mere & fille devant leur etal de plusieurs varietes de Jeotgal, une puree de poisson marine et epice, utilisee a toutes les sauces ou comme accompagnement dans la cuisine locale.

Poisson seche pour les soupes et les ragouts. On en vend partout !

Concombres de mer, un delice parait-il...

Partout il est possible de deguster des Jeon, des en-cas de legumes et crevettes frits de meme que l'omnipresent plat de Tteokbokgi, des pates de riz en sauce hyper-epice (au fond sur la photo ci-bas)

Les crevettes sont frites avec l'ecaille complete, un delice un peu croquant !

Et si par hasard vous apercevez ce qui semble etre des makis, ben regardez 2 fois car ce sont probablement des Gimbaps, des rouleauz de riz enrobes d'algue qui ressemblent etrangement a nos makis mais qui ne contiennent ici que des legumes et du jambon mais pas de poisson ! Denis les affectionne...

Finalement, ici comme ailleurs, le fast-food a sa place; et je ne parle pas des Arches Dorees mais bien des specialites graisseuses locales !

La frite a sa "twist" particuliere...

Et les pogos sont... originaux !

Le monde entier leve le nez sur notre poutine nationale ?... Ben attachez votre tuque avec de la broche car il se fait pire en fait de gastronomie graisseuse. il s'agit d'un merveilleux hybride de pogo et de frite !

Comme dans un pogo traditionnel la saucisse est trempee dans la pate, puis la preparation est mi-cuite. On retire le tout de l'huile et la saucisse en pate est enrobee de patates frites et plongee une 2e fois dans l'huile pour saisir le tout et en faire un "bloc", histoire de se rendre le foie bien gras. On mange le produit fini avec de la sauce super-epicee (ou pour les feluettes que nous sommes, avec du ketchup).

Il y a aussi d'autres variations sur le theme de la saucisse: enroulee dans une algue, badigeonnee de sauce ultra-piquante ou coiffee de bon vieux bacon.

Mmmm delicieux...

Mais si vous avez la "dent sucree", cote dessert c'est pas jojo !

Le dessert le plus repandu est le gateau de riz gluant parfume au haricot rouge. Il existe en multiples formes et couleurs et il y a des rues completes de boutiques les preparant mais leur gout demeure desesperement le meme qu'ils soient en forme de poissons ou de fleurs.

Disons que ca ne bat pas le pouding chomeur de nos mamans...

Et quand on n'en peut plus des specialites locales, il ne reste qu'a se faire la cuisine a la maison !

Bon apetit !